彭安平 兽医师。男，汉族，1946年12月出生，四川南溪人。毕业于中国四川宜宾农校。曾任“南溪县畜禽品种改良站”副站长，“南溪县兽医站”站长，“南溪县畜牧事业局办公室”主任，“南溪县富民白鹅养殖开发有限公司办公室”主任。由于长期在畜牧兽医战线从事科普，新技术推广和管理工作，积累了丰富的专业理论和实践经验，业绩突出：在专业技术业务工作中，多次荣获县、地区、省级《活拔鹅鸭毛绒技术》、《鸭杂交优势利用》等科学技术进步奖；在行政管理工作中，先后被本局、县农广校、县农委、县科协、县人民政府评为先进工作者或先进个人，1999年被县委县府授予“人民满意的公务员”称号，荣立“三等功”一次。撰写发表有多篇工作总结和调研文章并获奖，其中《地方良种——南溪白鹅》一文被《中国发展研究文库》等国家级大型理论文献收录，《TDP辐射对公猪精液品质的效果，观察及其结果的分析讨论》一文，被“重庆市科学技术委员会”、“中华TDP研究会重庆分会”联合编辑的《TDP及其在畜牧兽医上的应用》专辑收录。从1992年起，先后被中国管理科学研究院营销研究所和该院学术委员会聘为“客座”、“特约”和“长期”研究员；被“中国新闻发展研究中心”等单位主办的“二00四中国新闻人物新年论坛”评为“先进个人”，业绩被《中国当代杰出共产党人》、《共和国建设者》等文献收录；2005年3月被中国改革与发展研究院聘为高级研究员，同年11月被中国改革发展战略研究院聘为院士。