原料：芹菜 培根

辅料：蒜碎 盐 鸡精

做法：

1 芹菜摘去叶洗净切斜片。

2 把芹菜片焯水。

3 焯好水的芹菜过凉水。

4 捞出控干水分。

5 培根切小片，蒜切碎。

6 炒锅注油烧热，投入蒜碎爆香。

7 接着下培根稍炒。

8 炒至培根熟透。

9 下入芹菜大火翻炒，调入盐。

10 调入少许鸡粉翻匀盛盘即可。