词条 | 培根批萨 |
释义 | 面饼: 面粉125克、水75克、酵母2克、白糖8克、盐1克、色拉油10克。 酱料: 洋葱少许、蒜瓣少许、西红柿小半个、番茄沙司4大勺、黑胡椒粉1小勺、披萨草1小勺、玉米粒少许、青椒粒少许、马苏里拉奶酪100克。 馅料: 培根少许、青椒少许。 做法: 1、面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘); 2、上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏); 3、准备洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,青椒一点点全部切碎; 4、锅中放油,先倒入洋葱少许,蒜瓣少许; 5、再加入西红柿碎,青椒碎; 6、再加入番茄沙司4大勺; 7、加入玉米粒; 8、披萨草1小勺; 9、黑胡椒粉1小勺; 10、准备培根少许,青椒少许,马苏里拉奶酪100克全部切成小条,不是丝也没有关系的饼上先放酱料; 11、再放25克马苏里拉奶酪; 12、再放青椒圈; 13、再放培根少许; 14、烤箱190度预热; 15、190度20分钟第二层; 16、取出再放入另外的75克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了。 |
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