词条 | 培根鸡蛋面包杯 |
释义 | 材料主料吐司4片 奶酪适量 鸡蛋4个 培根4根 西红柿(粒)1个 辅料食盐适量 黄油适量 黑胡椒适量 制法1;培根四根煎至熟就可以了,后面还要烤,所以不用煎到很脆 2;切片面包4片,用刀切掉四周的皮。预热烤箱375F/190C 3;用擀面杖把面包擀压平,用刀在四边中间各切上约2厘米长的切口。两面涂抹上黄油,撒上些盐和黑胡椒,不需要太多,一点点就可以了。 4;准备4个烤碗,没有也可以用烤玛芬的烤盘。四周底面都涂抹上黄油,面包切口稍微错开重叠一下就可以放进烤碗里,稍微压一压底面这样有更多的空间。注意面包的角也要涂抹上黄油,这样烤出来才好看 5;将烤好的培根围在面包里面,像一口井一样,中间洒上一些芝士,如果喜欢也可以加入一些番茄粒,蔬菜粒,但是不需要太多,考虑后面还要放鸡蛋 6;中间打入一个鸡蛋,如果喜欢这个时候可以撒一些盐和黑胡椒,再放一些芝士。入375F/190C的烤箱烤20-25分钟左右,如果想吃溏心蛋烤的时间就短一些。全熟25分钟刚刚好。 |
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