培根豆角焖饭(主料： 辅料： 调料：)

培根豆角焖饭的做法

培根豆角焖饭

主料：

大米2小碗

辅料：

小米小米1/2小\\豆角适量\\培根4片

调料：

色拉油适量\\食盐3克\\生抽2茶匙\\老抽2茶匙\\水适量\\白糖3克

培根豆角焖饭的做法

1.豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片

2.将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡

3.锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟

4.用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入

5.按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可