菜品介绍

食材准备

做法步骤

菜品介绍

菜品口味：苦味

主要工艺：烘焙

主要食材：禽蛋类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材准备

思念飞饼皮1张、鸡蛋1个、培根适量、生菜叶两片

做法步骤

1、.思念飞饼皮1张，鸡蛋1个，生菜叶两片，培根一片从中切成两片。

2、鸡蛋打散，加少量盐搅打均匀。

3、烤盘刷油，中间放上解冻后的飞饼皮，饼皮用刀从中剖成两片，表面刷上蛋液，散上白芝麻，培根片放在两边，烤箱预热，190度上下火，放入烤箱中层，烤10分钟，烤到3-4分钟时要将培根先行取出，不然培根就糊了。

4、趁着烤飞饼皮的时候，将平底锅烧热，刷油，倒入蛋液摊成蛋皮。 5、将煎好的蛋皮左右前后四折，叠成和飞饼差不多大小的长方形。

6、将烤好的飞饼皮取出，将其中一半翻面，放上一片生菜，一片烤好的培根，抹上适量沙拉酱。

7、将折好的蛋皮放在中间，再抹上适量沙拉酱。

8、再将另一片培根和生菜叶放在蛋皮上，最后放上另一半饼皮就可以了。