制作材料

制作方法

小贴士

制作材料

方便面饼、韩国辣白菜泡菜、芝士片、鸡蛋、法香碎。

制作方法

1、锅中烧开水，将方便面饼放入锅中煮至八成熟，捞出沥干水分。

2、煮面的时候另起一锅，将1/2泡菜放入锅中煮开，将面条放入锅中。

3、待锅中水再次沸腾时将火关小，打入一个生鸡蛋，迅速用筷子搅散开锅后关火。

4、将剩余1/2泡菜放入面上，扑上一张芝士片，撒入适量法香碎即可食用。

小贴士

1、方便面面饼有一层油脂，需将煮面的水倒掉较为健康。

2、泡菜分两次放入，一次为了调汤的底味，一次是取泡菜的爽脆。

3、打生鸡蛋要用小火迅速搅碎，汤会变成神奇的高汤。