原料:鸡胸肉,银耳,泡菜配料:盐,料酒,淀粉,盐,香油
步骤:
1,鸡胸肉切丝,用少许料酒、淀粉水、盐抓匀,腌15分钟。银耳泡发后,切丝。
2,泡菜切丝,泡菜汤不要扔掉!!!
3,锅烧热,倒少许油,下肉丝炒开。
4,肉丝稍微变色后,放入银耳。
5,接着下泡菜翻炒。
6,将泡菜汁倒入,并根据口味加少许盐,出锅前滴两滴许香油提香。
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