原　料:

操　作:

原　料:

五花肉、泡菜、葱姜、料酒、盐、油。

操　作:

1、五花肉放入锅里，加葱段、姜片，大火烧开煮约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干。将肉切成约4厘米宽的大薄片。

2、平底锅置火上，放油烧至5成热，放入葱末，爆香。

3、加入泡菜，韩式辣椒酱，翻炒。

4、放入凉凉的肉片，加适量的盐。

5、翻炒均匀即可。

6、五花肉和泡菜的完美结合。