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词条 排骨黄豆煲
释义

材料

黄豆:200克排骨:500克葱:1条水:8碗姜:2片3-4人份

做法:

1. 黄豆洗净,冷水浸泡一小时;

2. 葱洗净切粒;

3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。

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更新时间:2025/3/27 10:59:24