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词条 拍青瓜
释义

用料

小红椒1个,

香油一匙

醋一匙

盐一小勺

生抽少量

凉拌汁少量

蒜蓉少量

做法

1把青瓜洗干净,用刀背拍,

2把拍好的青瓜切成小块,

3切好的青瓜放少量盐腌

4腌5分钟左右,把多余的水倒出来

5放入蒜蓉,切好的小红椒,香油,生抽,凉拌汁,醋

6搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃.

小贴士

青瓜最好一次性拍好,这样好入味道.记得要用盐腌,把多余的水分倒出来.

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更新时间:2025/2/25 2:13:49