南滨观光夜市位于花莲南滨公园内，花莲南滨公园园内小桥流水，亭榭楼阁，草地间还立有许多海洋生物塑像。花莲南滨公园规划有椰子园、露营区、骑马俱乐部、儿童游乐场、海上游乐度假中心及民俗村等设施，花莲南滨公园兼具吃、喝、玩、乐四大性质，花莲南滨公园白天是宁静的公园，入夜之后公园对面的小吃摊云集，就变成了花莲人口中的南滨观光夜市。

花莲市从中山桥旁的北滨公园起，沿着旧临海铁道边之海堤，一直到花莲南滨公园，这是目前花莲市居民假日散步、看海、戏水、捡奇石的热门路线。

南滨观光夜市为花莲规模最大的夜市，每天入夜之后南滨观光夜市即灯火通明，贩卖的美食有每客90元的廉价牛排、蚵仔煎、火锅，花生卷冰淇淋等等美食小吃。