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词条 藕炒肉片
释义

主料:

藕、猪肉

配料:

葱、姜、蒜、辣椒、盐、老抽、淀粉、胡椒粉、味精、杭椒

做法

1:准备好原料。

2:把猪肉切成片。

3:放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。

4:把藕切成片,杭椒切成段。

5:切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

6:锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟,装出备用。

7:原锅刷干净,烧热入少量的油加入藕炒熟。

8:把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。

小贴士

肉里原来放了盐,炒藕时要少放点盐。

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更新时间:2025/3/18 17:41:45