主料:
配料:
做法
小贴士
藕、猪肉
葱、姜、蒜、辣椒、盐、老抽、淀粉、胡椒粉、味精、杭椒
1:准备好原料。
2:把猪肉切成片。
3:放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。
4:把藕切成片,杭椒切成段。
5:切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
6:锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟,装出备用。
7:原锅刷干净,烧热入少量的油加入藕炒熟。
8:把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。
肉里原来放了盐,炒藕时要少放点盐。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。