又称为欧洲六须鲇，学名Silurus Glanis，英文名wels catfish。在形态和生长特点上与分布于我国东北地区的怀头鲇（六须鲇，Sliurus sodatovi）十分相似。是只分布在欧洲中部、南部和东部靠近波罗的海和里海的淡水河流中的一种大型鲇鱼，欧洲以外的地区没有分布。在分布地区，人们都知道这是一种大型的淡水鱼类，也能生活在半咸水中。口巨大，上下颌生有多列细小的齿，上颌有2条须，下颌有四条须。臀鳍很长直达尾鳍。细小的背鳍较为靠前。能使用其细小的胸鳍作为诱饵摄食，这些鳍运动时形成的水流能使饵料鱼迷失方向而落入其口。具有滑腻绿褐色的皮肤，腹部淡黄色或白色。野生的欧洲鲇年龄可达30年以上，听觉灵敏。

雌鱼每千克体重怀卵3万粒左右，雄鱼有护卵行为，依水温不同护卵行为可以持续三天到十天。水位快速下降孵化巢露出水面时，雄鱼会用其强壮有力的尾煽动泥浆使受精卵保持湿润。

依靠水生蠕虫、水生腹足类、水生昆虫、甲壳类及其他鱼类为食。大鱼还能吞噬蛙类、鼠类和水鸟类，甚至能吞掉鸭子。特殊情况下，超大个体还有攻击人的记录。