书 名：农业文明寻迹
作 者：王潮生 著
出 版 社：中国农业出版社
出版时间：2011-9-1
版 次：1
页 数：449
字 数：848000
印刷时间：2011-9-1
开 本：大16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787109159686
包 装：精装
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我国农耕文化源远流长，农政、农艺见于图书文字者汗牛充栋，近世科技昌明，著为卷帙者浩如烟海，其中艺海拾贝，得一珠而可窥寰宇者洵足珍视而宝爱之。王潮生先生所著《农业文明寻迹》，搜罗赅备，拾遗补缺，读之如获珍宝，特别是对我国古时农牧业、农业文物及耕织图等的钩沉研究，历代著名农书的精当评介以及其他专业诸篇如茶文化资料的收集评述，等等，于农界后学，裨益良多，为我国农史研究工作增添了不可多得的成果。
序一
序二
序三
前言
农学篇
浅析我国古代旱作栽培管理技术
我国古代农作物选种及种子处理技术的成就
中国古代的重农思想与重农政策
荀子重农思想初探
世界上最早的人造耕地——架田
耕作“王牌”——复种制
抗旱妙法——代田与区田
西瓜的原产地与传播及西瓜文化的发展
北魏贾思勰《齐民要术》
南宋《陈旉农书》