原料：
豆角、肉末。
做法：
1、肉末加调料腌制入味，备用。
2、豆角（即北方的豇豆或长豆）洗净焯水后，打成结，再把腌制好的肉末均匀地包在豆角结外面，入锅蒸十分钟，出来浇汁即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。