原料：

做法：

原料：

牛腩 西红柿 金针菇 红黄彩椒 洋葱 青豆 油 葱花 牛肉汤

做法：

1、土豆洗净，去皮，切滚刀块；红黄彩椒洗净，去帝去籽，切块；洋葱洗净，切块；

2、炖好的牛腩切块；西红柿洗净，去皮，切块；金针菇去根，洗净。

3、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱花爆香，放西红柿，翻炒，超出番茄素。

4、放牛腩，土豆块，翻炒后，加入牛肉清汤，大火烧开，转小火炖10分钟。

5、加入生抽、盐、白糖、洋葱块、红黄彩椒块和青豆，炖5分钟。

6、最后放入金针菇，即可出锅。