词条 | 牛仔骨粉蒸南瓜盅 |
释义 | 原料: 牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包(粉包+腌渍包)。 做法: 1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入庙口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟; 2、小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用; 3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包(粉包)拌匀; 4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内; 5、盖上南瓜盖,高压锅隔水中火蒸20-30分钟,关火焖10分钟即可。 |
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