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词条 牛小排拉面
释义

原料

拉面120克,杂骨高汤4杯,牛小排90克,海带芽、西兰花各20克,干金针40克,罐头玉米粒10克,黑胡椒8克,酱油8克。

制作过程

1、西兰花洗净切小朵;干金针、海带芽洗净泡软,分别入沸水中煮熟捞出;拉面入沸水中煮至八成熟,捞出备用。 2、牛小排洗净,撒上黑胡椒,放烤架上烤熟,取出切块备用。 3、锅内加高汤、酱油烧沸,下拉面煮熟,盛入碗中,冲进煮沸的高汤,再加牛小排、海带芽、西兰花、金针菇、玉米粒即可。

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更新时间:2024/12/23 9:14:07