用料

做法

特色

用料

百味来意粉100克，腌好的牛肉片100克，沙爹汁2小勺，上汤1碗，

生菜3片，草菇3只，韭黄段6条，盐，胡椒，油，鸡粉，葱花适量。

做法

1. 用盐水将意粉煮熟，隔干水分，倒进碗里。将上汤煮开，加入生菜，草菇和韭黄，用盐，胡椒，鸡粉调味煮开后倒到意粉上.

2. 将牛肉用油炒后加沙爹汁慢火捞匀，放到意粉上面，撒葱花即可。

特色

这可以算是中式西餐了：用中式的方法烹饪西式食材。很像中国的面条，但又有区别，在于面条上面，意粉的“弹牙”劲真是“零舍不同”