菜系

制作原料

制作方法

菜系

汤羹煲

制作原料

主料：牛肉；

辅料：玉米、鲜牛奶、鸡蛋；

调料：盐、水淀粉、牛肉清汤、天添鲜

制作方法

1、玉米调成糊；牛肉剁成细末，泡在水中；

2、锅入牛肉清汤，烧开，加牛奶、玉米粒，下玉米糊捣开，加入牛肉末、盐、天添鲜，加入鸡蛋液，边淋边用勺推动，出锅即可。