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词条 牛肉溜荷兰豆
释义

原料:

主料:牛肉、荷兰豆。

辅料:朝天椒

调料:淀粉、酱油、盐、蒜、鸡精。

操作:

1、牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀;

2、蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用;

3、先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出;

4、开火余油煸蒜片,下朝天椒、荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精即可。

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更新时间:2025/3/4 8:49:48