词条 | 牛肉酱意面 |
释义 | 材料:牛肉糜400克,洋葱1个,黄油1汤匙,灌装番茄酱500克,瓶装番茄酱(ketchup)1汤匙,番茄沙司1汤匙,牛肉汤快1块,蒜粉1/2茶匙,罗勒(basilika)1/2茶匙,糖1/2茶匙,奶油100ML,黑胡椒粉、盐适量 做法:1、洋葱切碎。 2、炒锅放黄油油烧热后,放入洋葱翻炒至软。 3、加入牛肉糜翻炒。翻炒的过程用炒勺碾散肉糜。 4、牛肉糜翻炒变色后,加入罗勒、牛肉汤快、黑胡椒粉、蒜粉和少许盐翻炒。 5、倒入灌装的番茄酱拌匀。 6、加入ketchup和番茄沙司拌匀。 7、加入糖翻炒匀。 8、加入奶油(不喜欢的完全可以不加)后,小火炖10分钟,最后调味即可。 9、另起一锅烧水煮面,水里要加入少许盐。煮好的面沥干水放入1汤匙油拌匀。 |
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