食材明细

做法步骤

小贴士

食材明细

瘦牛肉（或者火锅牛肉片） 100克

冬瓜 200克

清水 1大碗

香油 1茶勺

酱油 2茶勺

盐 少许

料酒 少许

鸡精 1/2茶勺

葱姜丝 适量

植物油 1大勺

做法步骤

1.牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。

3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4.加入清水，盖上盖子烧开。

5.再放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。

小贴士

牛肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。