食材明细
制作方法
主料：
熟牛肉
红萝卜
莴笋
乌冬面调料：
老抽、蚝油、糖、胡椒粉、蒜、盐。
1、锅里放油，爆香蒜。
2、下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
3、加大半碗水烧开。
4、火调小一点，煮至汤浓装起备用。
5、洗干净锅，放少油，先下红萝卜翻炒1分钟。
6、再放莴笋炒1分钟。
7、下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。
8、倒上牛肉浇头即可。
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