| 词条 | 牛排套餐 |
| 释义 | 材料牛肉适量、意大利面适量、鸡蛋适量、番茄适量、洋葱1个、生菜适量、甜玉米适量、食盐适量、蒜适量、蚝油少许、橄榄油适量、番茄沙司适量、白糖少许、黑胡椒适量 做法黑椒番茄酱的制作方法： 番茄去外皮后，切成小丁放在料理盆中 用按压土豆泥的器具压碎，也可以用料理机打碎，我怕麻烦，直接用手了 用找个工具捣碎很方便，比料理机省事而且快 洋葱切碎备用 炒锅放置火上，少热后，倒入橄榄油 下入蒜末爆香，做的时候才发现家里的蒜没有了，找来找去，就找来几瓣，凑合用了 蒜炸金黄后，放入洋葱碎 翻炒洋葱碎至半熟状态 将按压好的番茄汁倒入锅内 翻炒均匀后，倒入番茄沙司 放入蚝油 搅拌均匀后，开火煮至酱汁浓稠 撒入黑胡椒粉 可以尝试一下口味，适当加入白糖和食盐调节味道，也可以放入一些鸡精调味，我做饭菜是不放这些的，各家随意添加自己喜欢的味道 小煎锅放入少许橄榄油，放入一个鸡蛋 鸡蛋煎至蛋清凝固不散即可 煎锅放入橄榄油 放入腌制好的牛排煎制，牛排也可以不腌制直接煎，用酱汁来调味 牛排我煎至全熟 煮面的锅内加水烧开后，放入适量的盐和橄榄油 放入适量的面煮，面煮熟后，为了节约能源，直接放入玉米粒煮。说明书要求是煮15分钟，我没按时间，在煮的时候尝面的成熟度，一直煮到面软全熟才关火 煮熟的面放入冷水里冰一下 沥水捞出，倒入适量的橄榄油拌匀，这样的面即使剩下来下顿吃，还是和初煮出来一样的，我家也是一次性没吃完，晚上接着吃，不粘连的 铁板放火上烧热 小心取下后放在木板上，装上煎好的牛排和鸡蛋，放入意面 意面和牛排浇上酱汁，放上煮熟的玉米粒，生菜切丝撒在盘里，即可食用 做法二主料 牛排100g 配料油适量 西兰花适量 西红柿适量 番茄酱适量 鸡蛋适量 意大利面适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 步骤： 1 取适量意大利面； 2 开锅煮大约5分钟的样子，煮熟捞出沥干水分，放适量番茄酱调味；3用煎锅中小火把牛排煎熟（大约4分钟的样子）；4煎鸡蛋一个；5 把焯好的西兰花和西红柿摆盘，加入调好味的面，把煎好的牛排抹上番茄酱，加上鸡蛋就完工了。 |
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