原料：
牛奶炖鸡的制作方法：
鲜奶2包（约400克），鸡半只，（约400克），姜2片。
1、先将鸡皮去掉，斩成6块，将鸡肉放入飞水；
2、将鸡块放入炖盅里，然后放入牛奶，姜片；
3、先用武火烧开后，改文火炖2.5小时，下盐，即可食用。
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