材料
做法
主料:牛奶150克 香蕉500克
辅料:金糕50克 琼脂15克
调料:冰糖50克
1. 冰糖内加水溶化出冰糖水待用
2. 香蕉去皮切片,加少许糖水腌一下
3. 山楂糕切丁或条
4. 琼脂加水泡软,加1500克水煮沸,加入冰糖,用大火熬20分钟
5. 加牛奶、香蕉片,离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝结
6. 食时切成小块,加入冰水,放上切好的山楂糕即可.
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