甜品简介

食材明细

制作步骤

小贴士

甜品简介

所属菜系：粤菜

制作难度：简单

所需时间：半小时

菜品口味：奶香

主要工艺：煮

主要食材：瓜果类

食材明细

芒果 一个

糯米粉 适量

蜂蜜 一勺

牛奶 200Ml

制作步骤

1.芒果一个去皮后取出肉压碎，加入适量糯米粉，和成一个软硬适中的糯米团。

2.把糯米团用手团成一个个小圆子，一锅水烧开后放入芒果小圆子。

3.把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。

4.碗内加入一勺蜂蜜，倒入适量纯牛奶，用勺子把蜂蜜和开，倒入沥干水分的芒果小圆子即可。

小贴士

1.芒果肉内加入糯米粉时先不要加水，如果觉得面团有点干时再加，不干就不需要另外加水。

2.芒果小圆子要小个一点吃起来才好吃。

3.喜欢比较甜的可以加白砂糖。

4.煮熟的芒果小圆子过两遍白开水是为了让口感吃起来更劲道。