主料:羊奶250克 鸡蛋100克
调料:冰糖30克 酱油20克 香油3克
1. 清水500克煮溶冰糖
2. 倒入羊奶煮沸,再打入鸡蛋,搅拌均匀
3. 煮沸后鸡蛋成絮状
4. 加入酱油、香油即成.
健康提示
1. 羊奶冰糖蛋化汤以羊奶为主料,配以鸡蛋、冰糖等调制而成
2. 羊奶性味甘温,有润肺养肾,补益虚损之功效
3. 适用于肿瘤手术后胃肠功能虚弱的患者食用
4. 鸡蛋性味甘平,有滋阴润燥,养血补虚的功效
5. 冰糖性平味甘,入肺、脾经,有润肺,养胃,解毒之功效
6. 二物与奶类配餐,是病后调养的最佳补品
7. 共具补中和胃,润燥养血之效
8. 适合于各种手术后及脾胃虚弱者,常食之对疾病有辅助治疗的功能
9. 也适合于健康人,常食用能补充营养,强壮身体.