原料：

牛蹄筋600克、芹菜300克、胡萝卜200克、香菜50克、葱末1勺、煮肉料包1袋、姜1块、清水适量、盐适量。

做法：

1、芹菜切小段、胡萝卜切块、香菜切末备用。

2、牛筋加入姜、清水，大火煮开，撇清浮沫。

3、下入煮肉料包，转文火煮到牛筋软烂。

4、加入胡萝卜、芹菜，大火煮开。

5、转文火煮20分钟，加入香菜末、葱末关火。

6、加适量盐调味即可。

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