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词条 牛参汤
释义

来源

中华美食药膳23期

韩国美食药膳(适合儿童系列<一>)

作者

梁 承

原料

(4人份):牛肉300克、萝卜100克、大葱2根、侧耳蘑菇20克、大蒜10粒、生姜2块、天然调味料少许、水1800ml。

制作方法

将所有材料收拾、洗净,放进内锅炖煮。按嗜好,可沾调味酱食用。

牛肉是增强体力的佳品。但需注意:传染性疾病患者在发烧时期禁止食用,高脂血症、湿疹、疮毒、皮肤瘙痒症、肝炎、肾炎患者慎食,请勿与韭菜一起食用。

特点

具有补气养血、强筋骨功效,适合体质虚弱、病后体虚者。有助于儿童生长发育,术后恢复,增强体力,提高免疫力。

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更新时间:2025/3/20 23:14:18