| 词条 | 柠香水晶萝卜 |
| 释义 | 柠香水晶萝卜简介白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分非常丰富，还具有抗病毒、抗癌功效。萝卜还可以通气消食、祛痰除胀，姜能散风寒，开胃增食欲。 胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。 柠檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性的功效。 柠檬中含有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。 食材 主料白萝卜200g 胡萝卜200g 配料糖50g 白醋适量 耗时制作时间10-20分钟 柠香水晶萝卜做法1白萝卜洗净，用去皮刀削成薄片。 2胡萝卜切细丝备用。 3白萝卜片焯水，马上放入冷水中。捞出控干水分。 4把胡萝卜丝在开水中焯一下。 马上放入冷水中。捞出控干水分 5用白萝卜片把胡萝卜丝卷起。 6码放在容器中，加上柠檬片放入糖 白醋放入冰箱隔夜腌制。 小贴士酸甜程度以个人口味。 |
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