酿油腐

食材明细

油腐（油豆腐） 13个

五花肉 400克

牛肉 300克

韭菜 300克

具体操作过程

1.把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，酱油，花生油，盐，一点果皮一起搅拌。

2.买回来的油腐。

3.在油腐上方撕开一小口，把肉馅塞进去，填得满满的。

4.锅里放一大碗的水烧开，下点油，再下酿好的油腐。

5.大火烧开煮上6分钟，直至汁少了。

6.下芡汁就可以了。