原料：

做法：

原料：

鱿鱼、黄瓜、红萝卜、干香菇、熟咸蛋、元宵粉（鱿鱼要买没有泡过水的）

做法：

鱿鱼去皮洗净，放沸水里加少许盐，烫1分钟捞起。

香菇泡软，咸蛋取蛋黄。将黄瓜、红萝卜、香菇切成碎末，与咸蛋黄、元宵粉一起拌匀。

将这些原料填入鱿鱼的肚子里。注意不要填得太满。

锅里的水烧开，将鱿鱼放入锅里蒸5分钟，尽量将鱿鱼的开口朝上，这样肚子里的原料不会渗出。

蒸好后的鱿鱼切成小片就可以装盘了，喜欢吃辣的可以把红萝卜换成红辣椒。