概述

简介

相关植物

kava社交

制作过程

味道特点

概述

泥浆可乐是指斐济的国饮卡瓦酒，卡瓦酒并不是酒，因它不含有任何酒精成份，而是由一种叫做“卡瓦”的胡椒树的根制成的，Kava是斐济的传统饮料，也是所有旅游指南千叮万嘱必须尝试的东西。

简介

泥浆可乐是斐济的国饮，敬“卡瓦”是斐济人的最重要的待客礼仪之一。卡瓦是生长在南太平洋岛屿的一种胡椒属植物，把胡椒根茎捣碎后加水搅拌制成的。它不含有任何酒精，带有薄荷醇味，还有点淡淡的草木香，是一种清热解渴的饮料，它有麻痹神经的作用。少量饮用，有放松的作用，喝多了，就会像喝醉了酒一样。有人称为“斐济可乐”，它的拉丁文名字又叫“令人陶醉的胡椒”。

相关植物

Kava是斐济的传统饮料，也是所有旅游指南千叮万嘱必须尝试的东西，人们都说“没喝过Kava，就像没来过斐济”。Kava含小量尼古丁，用晒干的植物根部磨成汁液。Kava从前是男人的专利，现在则成为像啤酒一样的社交饮品，好友间浅尝谈欢，或家里一家人一起饮用，据说它有放松减压之效。

kava社交

涉及kava欢迎典礼，以前，只有上层社会形态的贵族士医生类的许多人才有这类雅致的典礼，或是土著人明确承认客人是伴侣还是仇敌的一种典礼，请客人喝kava的就把客人当做是高朋，要是没有请客人喝，或客人不喝的那么客人就是他群落内里的仇敌。常常有高朋光临的时辰，主人总会特地地全家席地而坐，进行这类典礼来欢迎客人的光临。主人会拿出一个很大的木盆，然后旁边放两个椰子做的碗，在一块专用的布上包上kava的质料，叫阳高跟粉。倒上一些水，拌以及后把剩余的阳高根渣倒失。其余在木盆内里的就是kava酒。喝kava酒之前要拍一动手，然后一口喝完，最后拍上三下掌，喊一声bula或father。之后客人就是主人的伴侣了或由仇敌变成伴侣。

凡是熬头碗kava酒是给上宾喝，第二碗是主人喝。然后分到每个客人轮流喝。尽管古代kava是一种很雅致的社交典礼，但此刻已成了遍及老黎民迎客、做买卖、聚首、联络情感的社会形态征象。在斐济的大街小巷、酒店，只要有斐济人的处所就能看到他们喝kava。kava是一种不含火酒的酒，喝下去能解暑，去毒。看起来像泥巴水。黄黄的。尽管是不含火酒的阳高根粉，但喝下去之后据说是会醉的。

制作过程

卡瓦酒并不是酒，因它不含有任何酒精成份，而是由一种叫做“卡瓦”的胡椒树的根制成的。它的制作并不简单，先是将卡瓦树根晒干，切成小块，然后需要精心地研成细末，有放在瓶中，和珍宝一样珍藏着，等到盛大仪式举行的日子，把胡椒根末倒在沙袋里，再把沙袋里最细的粉末筛出来放到大缸里，调入适量的清水，卡瓦酒便制成了。

味道特点

由于是胡椒树根，所以卡瓦酒有强烈的辛辣味道，初饮者一般不大习惯，感觉像是受刑喝辣椒水一样 ，舌头麻麻的。这只能归结为各地的风俗习惯不同，别人不适应，而斐济人却把卡瓦酒视为甘露，据说他们每天至少要喝7公斤才会感到满足，斐济人的习惯是每天晚上盘膝而坐，用几个小时的时间痛饮卡瓦酒。听起来不可思议，恐怕中国最抗辣喜辣的四川人也不敢一次喝下那么多辣椒水吧。