整体水平的调节

高等动物不但有完整的内分泌系统而且有功能复杂的神经系统。神经系统可以释放神经递质，能直接影响组织中的代谢，又能影响内分泌腺的活动，改变激素分泌的速度，间接地对机体代谢进行综合调节。后一种方式通常称为神经—体液调节。内外环境的变化都可以通过神经—体液活动的改变来影响代谢的速度，以使代谢速度适应环境的变化。

器官水平的调节

内分泌细胞所分泌的激素成为器官水平调节的重要物质。激素作用于靶细胞或靶器官，改变其中代谢物的浓度，或改变其中某些酶的催化能力或含量，从而影响代谢反应的速度。

细胞水平调节

细胞水平的调节主要是通过细胞内代谢物浓度的改变来调节酶促反应的速度，这是最原始的调节方式。