词条 | 大码头镇 |
释义 | 一、简介大码头镇隶属于山东省东营市广饶县,位于广饶县城东北25公里处,北依小清河,东南两面与寿光市接壤,引黄济青输水河自北向南穿境而过。 2010年5月20日,原属于西刘桥乡的桑科一、桑科二、桑科三、房家、前桑、乌河、西燕、石碑、李官、蒋官、北辛、东流桥、东河口、西河口、小刘桥、西刘桥等16个行政村并入原大码头乡,成立大码头镇。 二、特色农产品棉花,食用菌,花生 三、历史文物及特产1、虎头鸡又叫松鸡,是码头名吃之一,已有400多年的历史。据传是在明朝嘉靖年间,有一大将军远征到此,热情好客的码头人民便宰鸡待客,由于大将军不吃清炖鸡,而当地当时又无其他菜肴,有一村民便把鸡和面用油炸出放水炖出招待,将军试吃含口即化,内质松软,肉骨分离,美味无比,大加赞赏,问何菜,因其处形不规则极似虎头,厨师便随口说是虎头鸡,将军便把这一独特的吃法带入济南府,从此这一吃法便发扬光大,成为鲁菜品系之一,现在我镇逢年过节招待宾朋仍拿虎头鸡为主菜待客。 2、码头苇席码头苇席已有600多年的历史,我镇处在退海之地,原盛产芦苇,是广饶县主要的苇席产地。码头苇席蔑花小,纹理密,手工细致,种类和花样繁多,用途可分为床(炕)席、围墙席、苫盖席等,用来铺床,越用越光滑,用来覆盖货物,既防风遮雨,又能空气流通,生产的“对席”,图案就象两张席联成一体,专为结婚用的,取“成双”“成对”之意,倍受青睐。这里所产的苇席销路畅通,早在30年代大量出口朝鲜的仁川,现在主要销往胶东、东北等地。苇席市场是远近闻名的苇草,苇席交易市场。 3、小清河面鱼又叫银鱼。我镇境北小清河为主要产区,生活困难时期,箉是青黄不接之时,正是小清河面鱼盛产之时,广大群众以此充饥,渡过了饥荒。近年来,由于小清河水体污染严重,这一特产已绝迹。 4、央上镰刀也称中央镰。该镇苇草、蒲革资源丰富,人们多以编蒲织苇为生,割苇收蒲的镰刀既要锋利,又要耐用。央上村的铁匠们经过多年的实践,打制出型直而短,刃锋利且耐用的镰刀,正面打一“央”字,解放前后名传山东,尤其是鲁北和胶东等地,现在打制“央镰”必须提前订制。 文物金代铜印 刻于金代贞祜三年(1215年),系领兵之印。重500克,呈正方形,边长6厘米,厚1.2厘米。背面有一梯形柱式柄,柄高3.2厘米,柄顶部四周磨边。印面刻有九叠篆书,印文为“忠孝写闰字号万户印”,有明显的使用磨损痕迹。此印出土于我镇高港村,椐考证,这方印成当时广饶故城的重兵防守有联系(当时广饶县城在高港村)。 |
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