奥尔康简介

经营理念

企业文化

公司优势

服务优势

奥尔康简介

南京餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包大中小型企业员工食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店员工食堂，膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁等食堂管理一体化的后勤服务公司。

经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理有效稳定的组织网络，现已形成以上海为中心，辐射长江三角洲的专业服务商。本着诚信、优质的经营原则，精细的规范化管理，敬业的标准化服务，公司在发展中得到各服务企业领导及员工的肯定及好评。

用专业运营解决贵公司在食堂管理上的难题，通过降低原材料成本，优化资源配置，增加贵公司员工用餐质量，增加企业凝聚力，用真诚、有效的服务促进双方合作，从而达到“双赢”。

经营理念

1、企业理念：

企业是社会的，要对社会负责。

2、管理理念：过程决定结果；节点控制，危机管理；教育在先，惩戒在后。

3、产品理念：

A、安全/营养/口味/外观/数量，层级要求；

B、让所有就餐人员都能找到自己喜欢的食品,把食堂建设成为乐园；

C、不断创造新的菜式,提高饮食服务质量。

4、经营理念：

A、与规范化的伙伴合作，从他们身上学到新东西，促使自己进步；

B、与能够合作的伙伴合作，感觉合作不好，就不要合作，因为这种合作可能让双方都不满意：对方对饮食服务和食堂管理不满意，我们自己又不能赚钱，还坏了企业的名誉。

C、管理食堂是最脚踏实地的事，与经营媒体和做艺人是截然不同的。

D、如果你想赚大钱，千万不要经营承包食堂。

企业文化

第一步：树立良好的企业价值观

第二步：建立良好的管理队伍

第三步：建立适合本土情况的薪酬体系

第四步：提供有效的培训体系

第五步：开展有效地文化生活

公司优势

1． 累积十多年的供应商群体；

2． 自己的粮油蔬菜副食配送中心；

3． 自己培养的高素质的食堂工作人员；

4． 十多年的食堂(饭堂,饮食)承包经营管理经验；

5． 满足各种不同层次的食堂饮食消费需求的经验（医院/学校/机关/工厂）；

服务优势

服务优势

A、集团统一采购：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。

B、专业管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味。

C、定期专业培训：聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。

D、健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

E、服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心。