词条 | 南瓜炖青蛙 |
释义 | 南瓜炒青蛙的制作材料:主料:田鸡90克 辅料:南瓜250克 调料:大蒜(白皮)5克 教您南瓜炒青蛙怎么做1. 将田鸡去内脏及外皮,洗净; 2. 南瓜去皮,切块; 3. 大蒜去衣,捣烂; 4. 起油锅,放入大蒜煎香; 5. 再放入南瓜炒熟; 6. 加清水适量,放入田鸡,文火煮半小时; 7. 煮熟,加入调味料调味即可,随量食用。 南瓜炒青蛙的制作要诀:若无大蒜,可用薤白代之。 小帖士-健康提示:1. 此菜具有补气益阴,化痰排脓的作用。 2. 糖尿病并发肺脓疡属气阴两虚,正虚邪恋者,症见口燥咽干,烦渴喜饮,咳吐脓痰,久咯不净,盗汗自汗,形体消瘦,舌嫩红,脉虚数等。 |
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