各类成份的功用

原料

步骤

南瓜中对人体的有益成份有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等

各类成份的功用

1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，增进细胞因子生成，经由过程活化补体等路子对免疫系统施展多方面的调理功能。

2. 类胡罗卜素：南瓜中丰硕的类胡罗卜素在机体内可转化成具有主要心理功能的维生素A，从而对上皮组织的发展分化、保持正常视觉、增进骨骼的发育具有主要心理功能。

3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特殊适合中老年人和高血压患者，有益于预防骨质松散和高血压。另外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性卵白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，个中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。另外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中沟通，但活性显明高于烟草，讲明了在南瓜中免疫活性卵白的含量较高。

5. 脂类物资：研究发现，在南瓜种子中的脂类物资对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防感化。

原料

500g 自发面 适量 南瓜 200ml 牛奶 适量 蜂蜜 适量 豆沙

步骤

1：先把南瓜切成片放到锅里去蒸好。离干水后放到面粉里去。我用的是自觉粉，这样不用再搁酵母，做出来的面食会有膨松感，松软好吃。

2：和面时的辅料。一盒牛奶，蜂蜜。这个量要按照你面的量来放。不要太稀也不要太稠。我没有效水和面。直接用的牛奶和的

3：倒入面粉中后搅拌平均和成软硬适中的面团就能够了

4：就和成这样的就能够。太软了，在放到模具里时欠好拿出，太硬了欠好吃

5：把面揉成长条状后，捏成或是切成小块的，就跟切包饺子的面一样。然后把它撵成小薄饼状。把豆沙放到中央再捏合一路后揉成圆团。按到这个模具中

6：放在烤箱中烤，中火三到五分钟，就能够了

7：留意事项在按面的时刻，里面的那面必然要沾一点干面，否则按好后就很难磕出来整形的