| 词条 | 南瓜鸡肉蝴蝶意面 |
| 释义 | 材料:南瓜，鸡胸肉，蘑菇，蝴蝶意面，胡椒粉，白兰地，特级初榨橄榄油，盐，淀粉 做法:1.南瓜去皮切丁，蘑菇洗干净切丁，鸡胸肉切丁放点水淀粉拌匀 2.把锅烧热，放橄榄油，放蘑菇丁，炒干水分，盛在盘里 3.把锅烧热，放橄榄油，放南瓜丁，炒软，盛在盘里 4.把锅烧热，放橄榄油，放鸡肉丁，炒到发白，放白兰地，酒精蒸发后放进南瓜和蘑菇翻炒，放胡椒粉和盐，再放适量水大火烧开小火焖10分钟左右 5.意面做法：按照水一公升，面100克，盐10克的比例，盐在煮意面的过程中发挥的作用很大你能让面更筋道，比例我是按照说明书上写的。 6.把水烧开，放盐，放意面，再烧开后煮10分钟即可捞出放碟子里，喜可以放橄榄油拌一下，也可不放 7.把意面酱浇到意面上就可以 |
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