所属分类:鸡 老少皆宜 大众菜 小吃食材：南瓜500g 鸡蛋一个

配料：盐1g 食用油少量

口味：香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

南瓜鸡蛋饼的做法:

1、南瓜洗净，去瓤，切成大块

2、将南瓜刨成丝

3、加入鸡蛋、盐拌匀

4、取适量揉成球状，再压扁，平底锅烧热后倒油，放入南瓜鸡蛋饼坯子，下火煎到两面金黄即可。