原料:
做法:
鸡蛋1个、砂糖50克、玉米油60克、牛奶20克、南瓜泥80克、低粉100克、泡打粉1小匙、核桃仁适量。
1、南瓜用微波炉高火10分钟蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥; 2、鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀;
3、再加入玉米油搅匀,再加入牛奶搅拌均匀;
4、加入蒸熟的南瓜泥拌匀;
5、筛入低粉和泡打粉轻轻的拌匀;
6、再加入核桃碎拌匀;
7、将面糊装入纸模中7、8分满,烤箱180度预热,中层25-30分钟烘烤即可。
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