食品用料

制作方法

食品特点

营养价值

食品用料

牛奶400ml，意大利米400g，黄油30g，帕尔玛奶酪粉80g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

制作方法

1、将牛奶和意大利米倒入小汤锅中，用大火烧沸后转小火加盖煮制约10分钟。

2、在锅中加入黄油和帕尔玛奶酪粉，并搅拌均匀。最后调入盐和白胡椒粉即可。

食品特点

可用淡奶油(30ml)代替黄油制作此饭。

营养价值

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。