材料：各式蔬菜（红萝卜以及土豆必须，其余自行选择） 金钻奶油（或雀巢，如无可用三花

淡奶，实在没有就用纯牛奶，最后上锅前加些小麦粉） 油 盐

1． 蔬菜洗干净切块备用

2． 蔬菜下锅翻炒片刻，接着倒入适量的奶油，浸过菜面为主，盖锅盖慢火炖煮至软身（大概30-

40分钟）需不时添加奶油以及搅拌以防粘锅

3． 蔬菜炖软或炖烂以后加入适量的盐即可

如果使用的是牛奶，可上锅前加入适量的小麦粉，配烤过的面包或者法棍最佳，适合小孩子吃。

尤其是不爱吃蔬菜的小孩子，加上奶油的味道，可以让他们爱吃哦！