原料

制作方法

原料

材料：

低粉200g、黄油100g、糖70g、蛋黄2个、香草精油5-6滴

制作方法

1，将糖加入软化的黄油中，用手打搅拌

2，打至呈白色后，加入蛋黄，搅匀

3，滴入香草精油，拌匀

4，筛入低粉

5，用铲子切拌均匀

6，用手团成一团

7，包入保鲜袋，放冰箱冷藏半小时

8，取出面团，上下盖保鲜膜，擀开上层保鲜膜，用叉子在上面划线

9，将模具蘸少许面粉，扣出形状

10，另取一个蛋黄，加一大匙水，搅匀

11，刷上蛋黄液

12，烤箱中层，180°10分钟