所属分类:老少皆宜 烘焙 其食材：粉280克，奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，水140克

配料：糖40克 盐 3克 酵母4g 黄油 20g

口味：香

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

奶油奶酪土司的做法:

1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。

3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.擀卷两次放入土司模入模。

5.放于温暖处（38度下）发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，

烤箱预热170度35到40分钟