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词条 奶油鸡蓉蘑菇煲
释义

材料:

口蘑7朵,鸡胸肉1条,洋葱适量,黄油,淡奶油,高(鸡)汤,面粉

做法:

1.鸡肉切碎,洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下,然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部打掉,留少许。

2.打成蓉的样子,留下的蘑菇用黄油翻炒熟备用。

3.黄油融化,将面粉倒进去翻炒。

4.倒进高汤(半盒),搅拌均匀无小颗粒。

5.把打好的鸡蓉蘑菇蓉倒进去烧开,调入少许盐。最后摆上先前炒过的蘑菇片,再撒少许黑胡椒就好了,成品不要太稠。

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更新时间:2025/2/25 1:33:14