主料
辅料
调料
做法
西式肠(茶肠、蒜肠、火腿肠、午餐肠等)
土豆、洋葱
淡奶粉、黄油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、高汤
1、将肠切成小片,洋葱切成小块,土豆洗净煮熟去皮切成小片;
2、坐锅点火,将肠、洋葱、土豆放入锅内加少量高汤煮开;
3、再将淡奶粉调成糊,坐锅点火,放入奶糊、黄油、盐、胡椒粉、用小火煮5分钟倒入肠、洋葱、土豆汤、鸡精、淀粉搅匀,转小火烤8分钟即可。
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